原料：鸡蛋80克，胡萝卜100克，盐、味精、欧丽薇兰特级初榨橄榄油各适量。
制作工艺：
　　1. 鸡蛋打入碗内，加盐、味精搅拌均匀。
　　2. 胡萝卜蒸熟，压碎，加橄榄油拌匀。
　　3. 鸡蛋入蒸锅蒸熟，撒上胡萝卜泥即可。
成品特色：菜品营养丰富，口感嫩滑，老少皆宜