主料：金山面包用高筋小麦粉750克；花鼓低筋小麦粉250克；砂糖150克；酵母12克；改良剂2克；盐10克；鸡蛋80克；奶粉40克；水500克；金味乳品发酵奶油100克；

辅料：金味丹麦面包专业油280克；红豆150克；

制作工艺：

　　1、全部材料除金味乳品发酵油外搅拌至完全扩展，最后加入油脂拌匀，放入冷冻柜内；

　　2、取出面团后，2000克面团包280克金味丹麦面包专用油；

　　3、将面团擀薄，两次三折后，涂卡士达酱，铺1500克红豆粒，再三折一次；

　　4、切割210克面团，分成三条，编成辫子型，入模发酵；

　　5、进烤箱烘烤，上火200℃、下火190℃烤24分钟。

成品特色：色泽诱人，提供充分热量，是休闲食用佳品。和家人一起分享丹麦豆宝面包，就是分享幸福。