作为引领京城餐饮时尚潮流的餐厅，大董餐厅一贯以“文化·价值·时尚”为经营理念，以“健康·美味·个性”为出品理念，形成了独特的富有创意的大董中国意境菜，以传统的中国文化为基础，放眼世界，融会贯通，是体现当今中国餐饮艺术高度的所在。在大董餐厅里，既能吃到地道的北京风味的菜品，如“酥不腻”烤鸭、董氏烧海参等，也能品尝到体现高端厨艺的“一品冰花玫瑰燕”等美味。大气典雅的环境、可口的佳肴能满足家庭聚会、商务宴请等不同的需求。