刘敬贤，1944年5月出生，山东省招远市人,现为扬州大学旅游烹饪学院兼职教授。中国烹饪大师，国家高级烹调技师，世界烹联国际评委，国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，中国烹饪协会理事，辽宁省烹饪协会会长，辽菜研究会副会长，沈阳市烹饪协会会长，沈阳市工商业联合会副主任委员。现任中央电视台满汉全席评委、中国烹饪协会名厨委员会副主席、辽宁省饮食文化研究会会长。

　　刘敬贤大师是国家特一级厨师，中国首届烹饪技术表演赛最佳厨师冠军，“鹿鸣春”饭店经理，中国首评十大“中华名厨”之一。先后被聘请为北京大学、清华大学、中国人民大学、北京师范大学、对外经贸大学、南开大学烹饪顾问，东北大学客座教授。曾被评为省、市“劳动模范”。