撰写此稿时，在拉斯维加斯举行的美国首届淮扬菜研习班已经顺利圆满结束了！学员们结业了！短短的两天时间，周晓燕等大师讲授了博大精深的中国饮食文化、教授了精湛的淮扬菜技艺、分享了中餐经营理念，大师与学员们一起相互交流，相互沟通，为着推动中餐繁荣这一共同的目标，相处虽然短暂，但建立的感情和联系却是长长久久！拉斯维加斯是中餐繁荣访问团的第一站，看看首届研习班的精典瞬间吧！

美国首届淮扬菜研习班师生合影留念

大师们、学员们专注的神情！

带着浓浓的谢意，我们结业了！

　　作为国侨办中餐访问团的第一站，此次淮扬菜研习班活动意义重大。抵达拉斯维加斯的当晚，就举行了开班剪彩，围绕中餐繁荣研讨交流，16日全天的培训，理论讲授，示范练习文思豆腐羹、清炖淮扬狮子头、素烧鸭、芙蓉蟹粉、双色萝卜、蛋炒饭、雨花石汤圆等经典淮扬菜点制作。17日代表团更加繁忙了，上午兵分两路，侯新庆大师继续传授淮扬菜的做法，代表团领导与周晓燕大师还应拉斯维加斯市政府特别邀请，前往市政府会议大厅，参加由市长主持的参与社区建设、文化交流表彰活动并参观市政厅。

向拉斯维加斯市长Goodman女士赠送中国书法

拉斯维加斯市政府表彰活动（受表彰依林后右起四）

　　17日晚上重头戏开始啦！拉斯维加斯春节送年饭活动拉开序幕！大师团队们开始紧张忙碌着，看一看年饭菜单吧！迎春冷菜拼、文思豆腐羹、年糕富贵鱼、缤纷大虾球、金钱焖牛腩、菜心萝卜菊、扬州碎金饭、蟹粉小笼包、雨花石汤圆、岁岁平安果。

忙碌着的周晓燕大师

看大师团队制作的美食

　　出席拉斯维加斯春节送年饭晚宴的有当地华侨华人社团代表、拉斯维加斯议员Stavros Anthony先生等政要代表，社区、传媒及教育界代表，大家一起感受着过年的浓浓氛围。

伸出双手欢迎中餐繁荣代表团的到来

依林女士主持

嘉宾致辞

嘉宾致辞

出席晚宴的嘉宾代表们

出席晚宴的嘉宾代表们

　　活动现场气氛热烈，大家高兴的品尝着淮扬美食，感受着祖国带来的祝福与问侯，无论您离家多么久远，总盼望着家的味道！
　　下面照片的两位老人您认识吗？参加春节送年饭活动，真是满满的惊喜，是我们江苏扬州人，是世界上最大的中餐连锁店——熊猫快餐总裁程正昌蒋佩琪夫妇，在美国近40个州开办了600多家分店，年销售超过3亿美元。我们代表团晚宴结束后，应邀程正昌先生家一聚。

程正昌蒋佩琪夫妇晚宴现场

代表团一行程正昌先生合影

　　时间真快，拉斯维加斯的活动就要结束了，学员们多多感慨，相聚太短，黄民先生留言：有事，提前出发，飞机要起飞了，再见了各位同学，各位老师，美好的时光总是短暂的，紧张有效的课程，令我们获益良多，受益匪浅。再见了各位老师、各位同学们，我们会带着祖国的关怀，同学的关爱，回去更加努力，为繁荣海外中餐计划做出应有的贡献！

快乐的学员们！

市政府参观合影

送去感谢！

记忆满满的留影

　　出席晚宴的诸位华侨及美方嘉宾对此次活动表示高度赞扬，并对主办方致以感谢。感谢主办单位国侨办及驻旧金山总领馆、感谢江苏省侨办、扬州大学、美国亚太文化促进会、蓝带学院，感谢当地最大中文和英文新闻媒体：新闻网和PBS电视台，感谢内华达州立大学拉斯佳斯分院等各方支持和关心，我们希望以此次活动为契机，加大中国文化海外输出力度，将中餐在美国的发展提到一个新的高度，促进海外中餐繁荣发展。

　　下一站洛杉矶春节送年饭，敬请大家关注报道！