9月26日，由江苏省人民政府侨务办公室主办，扬州市人民政府侨务办公室、扬州大学中餐繁荣基地、扬州大学旅游烹饪学院承办的“侨见江苏 情润扬州”中餐繁荣活动在基地成功举行。校副书记周如军、省侨办一级巡视员宋琦、市委常委、市海外联谊会会长丁四海、市政协副主席徐晟出席活动。

来自美国、澳大利亚、法国等海内外侨商侨领代表共60余人参加活动。侨商侨领代表一行听取了基地详细介绍，了解基地概况，观摩烹饪机器人菜肴制作和中餐传统烹饪技艺表演，沉浸式体验经典淮扬菜技艺现场展示。本次活动还为嘉宾精心准备了中餐繁荣教材和视频教学资料。一道道淮扬美食、家乡“锅气”，唤起海内外侨胞共同的记忆情感。

校统战部、旅游烹饪学院、中餐繁荣基地等负责同志和相关人员参加活动。