10月18日下午，一场别开生面的“有‘知’有‘味’基地行”主题党日活动在扬州大学中餐繁荣基地成功举办。此次活动由扬州市委统战部党总支和烹饪与营养系教工第一党支部联合组织，旨在通过参观学习、座谈交流等形式，增进党员们对中餐文化及党建工作的了解。扬州市委统战部副部长、市侨办主任顾元周、扬州市委统战部党总支书记、市侨办副主任庞春奎、扬州市委统战部副部长吴立祥、致公党市委会专职副主委孙宇河带领市委统战部党员干部26人到访基地，中餐繁荣基地主任孟祥忍、烹饪与营养系教工第一党支部书记张兆丽、中餐繁荣基地主任助理吴鹏、中餐繁荣基地科研人员李俊、旅游烹饪学院教师高苏敏参与本次活动。

活动伊始，吴鹏老师担任了向导，他带领统战部的党员们参观了基地建设成果，并详细讲解了烹饪机器人的工作原理及应用场景。现代化的烹饪设备和智能化的操作流程，让党员们深刻感受到了中餐科技的魅力和中餐文化的博大精深。

随后，张兆丽书记进行发言，她向参会人员介绍了支部近年来的党建工作成果及中餐繁荣基地的建设情况。张书记的发言内容丰富、条理清晰，不仅展示了支部在党建工作中的积极探索和显著成效，还分享了在推动中餐文化传承与创新方面的宝贵经验。

紧接着，中餐繁荣基地主任孟祥忍教授为大家带来了一场精彩的淮扬菜发展史知识讲座。孟主任从历史渊源、文化特色、技艺传承等多个角度，深入剖析了淮扬菜的独特魅力和重要地位。他的讲解生动有趣、引人入胜，让在场的党员们对淮扬菜文化有了更加全面和深入的了解。

活动的高潮部分，吴鹏老师亲自示范制作了扬州炒饭，并邀请统战部党总支全体党员进行品鉴。一碗碗香气扑鼻、色香味俱佳的扬州炒饭，不仅让党员们大饱口福，更让他们深刻感受到了中餐文化的独特韵味和扬州美食的无穷魅力。

此次“有‘知’有‘味’基地行”主题党日活动在热烈而友好的氛围中圆满结束。