1月22日，江苏立华食品集团股份有限公司一行莅临扬州大学中餐繁荣地考察交流。江苏立华食品集团股份有限公司人力资源部总经理岳丽娟、餐饮项目负责人王一鸣、人力资源部招聘专员李权章、餐饮门店督导彭辉参与调研，扬州大学中餐繁荣基地主任、旅游烹饪学院副院长孟祥忍、扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养系副主任王恒鹏、扬州大学中餐繁荣基地主任助理吴鹏及餐饮科学技术与菜肴产业化团队相关研究人员陪同调研。

调研期间，孟祥忍主任首先表达了对江苏立华食品集团股份有限公司一行的热烈欢迎，热情介绍了扬州大学中餐繁荣基地和旅游烹饪学院的建设情况，并陪同考察调研团一同参观了中餐繁荣基地实训室、展厅、大型仪器实验平台等。

随后立华食品集团人力资源部总经理岳丽娟详细介绍了企业的发展情况，餐饮项目负责人王一鸣提出了企业在发展过程中的一些问题和技术需求。双方就产品技术支持、人员交流等方面进行了深入的探讨。对未来扬州大学与立华食品集团的进一步深化合作达成了初步意向。