3月23日，福建亚明食品有限公司和中国农科院北京畜牧所一行莅临扬州大学中餐繁荣地考察交流。福建亚明食品有限公司董事黄燕梅、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队执行首席臧明伍教授参与调研，扬州大学中餐繁荣基地主任、旅游烹饪学院副院长孟祥忍、扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养系副主任王恒鹏、扬州大学中餐繁荣基地主任助理吴鹏及餐饮科学技术与菜肴产业化团队相关研究人员陪同调研。

调研期间，孟祥忍主任首先表达了对福建亚明食品有限公司和中国农科院北京畜牧所一行的热烈欢迎，热情介绍了扬州大学中餐繁荣基地和旅游烹饪学院的建设情况，陪同考察调研团一同参观了中餐繁荣基地实训室、展厅、机器人实验室等。

随后福建亚明食品有限公司董事黄燕梅介绍了企业的发展情况，并提出了企业在发展过程中的一些问题和技术需求。双方就产品技术支持、未来合作交流等方面进行了深入的探讨。对未来扬州大学与福建亚明食品有限公司的进一步深化合作达成了初步意向。