4月11日，荷兰江苏商会一行莅临扬州大学中餐繁荣地调研考察。荷兰江苏商会常务副会长卢晓丹及相关人员参与调研，扬州大学中餐繁荣基地主任、旅游烹饪学院副院长孟祥忍、扬州大学中餐繁荣基地主任助理吴鹏陪同调研。

调研期间，孟祥忍主任首先表达了对荷兰江苏商会一行的欢迎，热情介绍了扬州大学中餐繁荣基地和旅游烹饪学院的建设情况，并陪同考察调研团一同参观了中餐繁荣基地实训室、炒菜机器人展厅、大型仪器测试平台等。

随后扬州大学中餐繁荣基地与荷兰江苏商会为进一步落实在荷兰签订的交流与合作意向书进行了深入探讨，双方就扬州大学中餐繁荣基地建设、目前荷兰中餐产业发展问题及机遇、人员学习交流等问题进行了深入的交流研讨。对未来扬州大学中餐繁荣基地在助推荷兰中餐产业发展等方面达成了初步的合作交流意向。