民间有“无鱼不成席”之说，尤其是年夜饭，家家户户少不了一条鱼，因“鱼”与“余”谐音，寓意“年年有余”，象征新的一年里，丰盛有余；而鳜鱼因为音同“贵”，所以一直是节日餐桌上的常客，寓意着来年富贵有余。