食材
那些你不知道的大闸蟹的秘密

　　　　死了的螃蟹千万不要去食用；蟹粉是用油脂，用猪油或者是树油把它煸炒，然后把它放在一个罐子里面，密封在油里面可以保长几个月的时间，这个时候的蟹粉是风味保存最佳的。

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