扬州大学旅游烹饪学院周晓燕教授教师节喜收“洋弟子”

发布时间：2015-09-17当前点击：人次

近日，来自澳大利亚的奥瑞尔等3名外国人，向扬州大学旅游烹饪学院中国烹饪大师周晓燕教授行了拜师礼。在世界厨师联合会和中国烹饪协会的见证下，周晓燕大师欣然收下3名“洋弟子”。　　这场中国烹饪大师国际收徒仪式选择在教师节前举行，遵循中国尊师重教传统，仪式沿用中国传统拜师仪式。现场，3名外国青年厨师身着唐装，向周晓燕行了中国传统的敬茶礼，正式拜谒周晓燕为师。　　“我是世界厨师联合会亚洲青年厨师会主席，在很多国家工作过，即将担任上海迪斯尼的餐饮行政总厨。”奥瑞尔说，因为今后的工作将常常跟中餐打交道，自己对中餐也很感兴趣，在了解到淮扬菜的刀工如中国功夫一样有意思后，决定拜一个中国师傅，学做淮扬菜。今天的拜师仪...